Oppskrift til ca. 3-4 porsjoner

Dette måltidet er ideelt å servere som frokost til personer med dysfagi. Skummet er lett og luftig og derfor mer behagelig å spise. Ingrediensene kan man selv variere.

 

 

INGREDIENSER

  • 3 dl melk
  • 1/2 dl kaffe
  • 15 g havregryn
  • 60 g lyst brød
  • 25 g honning
  • 50 g aprikossyltetøy
  • 2 måleskjeer SPUMA Instant

FREMGANGSMÅTE

  1. Ha melk, kaffe, havregryn, brød, honning og syltetøy i en kraftig mikser og kjør til en helt jevn puré.
  2. Om nødvendig kan blandingen has i en sil for å unngå biter.
  3. Tilsett SPUMA Instant og rør godt.
  4. Hell blandingen i en ISI flaske og rist.
  5. Ha innholdet i et serveringsglass.