En klassisk, smakfull pastarett beriket med høykvalitets muskelprotein fra storfe.

Gir 20 kg pasta bolognese.

 

Næringsinnhold
Basert på 10 % reduksjon ved tilberedning
Per porsjon på 100 gram
Energi
167,4 kcal
Fett
6,5 g
Karbohydrater
16,3 g
Protein
11,5 g

Les mer omM2M®Care proteinpulver HER

INGREDIENSER

  • 3 29/48 kilograms pasta
  • 3 kilograms vann
  • 7 kilograms tomatsaus
  • kilogram M2M®Care Proteinpulver
  • 5 kilograms kjøttdeig av storfe, 15 % fett

FREMGANGSMÅTE

  1. Stek kjøttdeigen i en stekepanne.
  2. Kok pasta i 11 minutter i vann med 6 g salt per liter vann.
  3. Tilsett proteinet til kald tomatsaus og hell over kjøttdeigen, varm opp og pass på at alle klumpene løser seg opp.
  4. Hell av pastavannet og tilsett pastaen til sausen. La koke i 30 sekunder.