En smaksrik og kremet tomatsuppe med høykvalitets muskelprotein fra storfe.

Gir 100 liter proteinrik tomatsuppe.

Næringsinnhold Per 100 gram proteinrik tomatsuppe
Energi
121,09 kcal
Fett
5,66 g
Karbohydrater, totalt
8,85 g
Hvorav sukker
1,78 g
Protein
8,30 g
Salt
1,15 g

Les mer om M2M®Care Proteinpulver HER

INGREDIENSER

  • 54 kilograms vann (1)
  • 1 kilogram grønnsaksbuljong
  • 2 kilograms smør
  • 9 kilograms konsentrert tomatpuré
  • 2 kilograms hvetemel
  • 4 kilograms vann (2)
  • 6 kilograms kremfløte, 38 % fett
  • 6 kilograms helmelk
  • kilogram salt
  • 7 kilograms skummetmelkpulver
  • 4 kilograms M2M®Care Proteinpulver

FREMGANGSMÅTE

  1. Ha vann (1), grønnsaksbuljong, smør og konsentrert tomatpuré i en kjele og kok opp.
  2. Pisk inn hvetemel og vann (2) og kok til suppen er jevn.
  3. Tilsett kremfløte (38 % fett), helmelk og salt og kok opp.
  4. Kjør skummetmelkpulver og M2M®Care B sammen med en stavmikser.
  5. Varm suppen til 85 °C.