Bringebærcoulis kan man lage selv eller kjøpe ferdig. Bruk gjerne også andre bær. Forslag til oppskrift er her

Created by on februar 20, 2017

    INGREDIENSER

    • 50 ml bringebærcoulis
    • 1 pakke AIR Instant
    • litt vann

    FREMGANGSMÅTE

    1. Hell coulis i et glass og spe den ut med litt vann. Dette er fordi coulisen alene er for seig i konsistensen til at det luftige skummet kan dannes.
    2. Tilsett AIR Instant i coulisen og bland godt
    3. Sett på AIR luftpumpen og før endestykket oppi coulisen. Når luftboblene er produsert, tar man skummet med en skje.