Måltidssituasjonen på sykehjem – slik påvirker omgivelsene matinntaket

Fagartikkel · 6 min lesetid

Spisemiljø, selskap og presentasjon påvirker matinntaket like mye som maten. Praktiske tiltak fra Kosthåndboken for bedre måltidssituasjon på sykehjem.