studier

Aalborg Universitetshospital gjennomførte et prosjekt der de tilbød  alle sine pasienter et nytt frokostkonsept ((Preisler, M. (2014, 17. november). Morgenstund med protein i mund. Fagbladet. Hentet fra https://www.kost.dk/fagblad/morgenstund-med-protein-i-mund)). Frokosten bestod av mange små porsjoner som utvikles i samarbeid med pasientene selv. Første fase av prosjektet var å måle effekten av den vanlige frokosten. Pasientene erklærte at de var fornøyde med […]