123Puré
Lag purékost selv med silikonformer og fortykningsmidler. IDDSI nivå 4–5. Oppskrifter, Gelea Cold/Hot og naturtro former for kjøtt, fisk og grønnsaker.
Fleksibelt
Egne oppskrifter
Naturtro former
Kostnadseffektivt
Gelea Cold — Fortykningsmiddel som brukes for å lage delikat puré av kjøtt, grønnsaker og frukt. Beregnet for mat som skal fryses. Nøytral smak, gir ingen klumper, og trenger ikke koking.Gelea Hot — Fortykningsmiddel som brukes for purémat som tilberedes varm og serveres etter kjøling. Ideell for kjøkken som produserer purékost daglig uten behov for frysing.Silikonformer — 19 silikonformer som gjenskaper matens opprinnelige utseende. Fyll formen med puré, sett i kjøleskap eller frys, og server mat som ser ut som den skal. Tilgjengelig i 15 små enkeltporsjonsformer og 4 store former.Purébrød og purékaker — Purébrød er et konsistenspulver som gjør det enkelt å lage ekte, skjærbart brød tilpasset pasienter med dysfagi. Bland pulveret med bløtlagt brød og stek — resultatet er et mykt brød med autentisk smak. Tilgjengelig i 1,6 kg (8 brød) og 5 kg (25 brød).\n\nPurébrød-pulveret er også perfekt for å lage purékaker! Samme teknikk — bløtlegg kake i væske, mos, bland inn pulver og damp. Resultatet er delikate desserter i trygg konsistens, fra gulrotkake og marmorkake til tiramisu og jordbærkake.Robot Coupe — Robot Coupe har de kraftigste og mest effektive food-prosessorene på markedet. Vi anbefaler Blixer-serien og Robot Cook til tilberedning av konsistenstilpasset kost med 123Puré. Maskinene bestilles direkte fra oss — vi gir deg den beste prisen.
Bestill gratis prøver · Kjøpsinformasjon og artikkelnumre