Gulrotkake er en populær kake som passer til de fleste anledninger.

Tips: Ha kaken i en brødform, istedenfor en vanlig kakeform. 

 

Gulrotkaken er tilpasset et energi- og næringstett kosthold.

Les mer om energi- og næringstett kosthold HER.

 

Energigivende næringsstoffer i energiprosent (E%):

 Fett 39 E%     Karbohydrat 46 E%     Kostfiber 1 E%     Protein 15 E%

Næringsinnhold                  pr 100 gram                               

Energi:                              1074 kJ  / 257 kcal

Fett:                                              11 g

Hvorav mettet fett:                     4 g

Karbohydrat:                               29,3 g

Hvorav sukkerarter:                   19,3 g

Fiber:                                             1,3 g

Protein:                                         9,4 g

Salt:                                               0,6 g

 

Les mer om proteinberikning Protein Plus her

 

 

 

Les mer om proteinberikning Protein Plus her

Created by on november 20, 2017

    INGREDIENSER

    Ca.16 stykker

    • 90 g sukker
    • 3 egg
    • 5 ss rapsolje
    • 160 g hvetemel
    • 1/2 ts natron
    • 1 ts vaniljesukker
    • 1/2 ts kanel
    • 1 1/2 ts bakepulver
    • 300 g revne gulrøtter
    • 70 g Protein Plus

    Glasur:

    • 110 g melis
    • 40 g smør
    • 100 g smøreost
    • 1 ts vaniljesukker
    • Evt. saft og skall av 1 sitron

    FREMGANGSMÅTE

    1. Sett ovnen på 180 grader.
    2. Stivpisk sukker og egg.
    3. Oljen tilsettes under pisking, litt av gangen.
    4. Resten av ingrediensene røres inn, og deigen fordeles i en smurt brødform.
    5. Bak kaken i ovnen i ca. 40 minutter.
    6. Bland alle ingrediensene til glasuren og smør på når kaken er kald.