Proteinrik blomkålsuppe smaker utrolig godt. Den er kremet, fyldig og god. Gled deg. Protein- og energipulveret er smaksnøytralt, så vil ikke gi noe smak til suppen.

Tips! Lag gjerne opp en større megde med proteinrik blomkålsuppe, så har du til lunsj og mellommåltider.

Proteinrik blomkålsuppe er tilpasset et energi- og næringstett kosthold.

Les mer om energi- og næringstett kosthold HER.

 

Proteinrik blomkålsuppe er velsmakende og enkelt å lage selv.

TIPS! Suppen kan fryses til et herlig måltid en annen dag.

 

Energigivende næringsstoffer i energiprosent (E%):

Fett 38 E%     Karbohydrater 41 E%     Kostfiber 2 E%     Protein 20 E%

Næringsinnhold                  pr 100 gram                  pr 2 dl               

Energi:                              507 kJ  / 121 kcal        1014 kJ / 242 kcal

Fett:                                              5 g                              10 g

Hvorav mettet fett:                    2,9 g                           5,8 g

Karbohydrat:                               12 g                             24 g

Hvorav sukkerarter:                    1 g                               2 g

Fiber:                                             1,4 g                            2,8 g

Protein:                                        5,9 g                            11,8 g

Salt:                                               0,7 g                             1,4 g

 

For mer informasjon om Proteintilskudd, Protein plus 

Created by on september 23, 2017

    INGREDIENSER

    Ca. 1 liter suppe

    • 500 g Blomkål
    • 30 g Løk
    • 2 fedd Hvitløk,
    • 30 g Smør
    • 15 g Grønnsaksbuljong/fond
    • 3 dl vann
    • 1 dl Fløte eller QimiQ fløtebase
    • 60 g Protein Plus (proteinpulver)
    • 150 g Energi Plus (energipulver)
    • 1 ss sitronsaft
    • Salt, hvit pepper og eventuelt muskat
    • Bladpersille eller kjørvel til pynt

    FREMGANGSMÅTE

    1. Kutt løk, hvitløk og blomkål i små buketter.
    2. Varm smør i en gryte og stek løk, hvitløk og 2/3 av blomkålbukettene i et par minutter uten at det blir brunt.
    3. Tilsett buljong og vann og kok under lokk i ca. 20 minutter, eller til blomkålen er mør.
    4. Bruk blender og kjør til puré.
    5. Legg de resterende blomkålbukettene oppi suppen.
    6. Tilsett fløte eller QimiQ fløtebase.
    7. Ta en liten del av den ferdiglagde suppen over i en liten bolle og la den kjøle seg litt ned. Tilsett Protein Plus og rør godt ved hjelp av visp eller stavmikser. Når proteinpulveret har løst seg helt opp og ikke er synlig lenger, tar du den berikede delen av suppen tilbake i gryten under konstant omrøring. Vær spesielt oppmerksom på at det fort kan svi seg i bunnen av gryten.
    8. Ha Energi Plus direkte i suppen og smak til med sitronsaft, salt, hvit pepper og muskat.
    9. Rist bacon hardt i en tørr panne.
    10. Server suppen varm med bacon og hakket persille eller kjørvel til pynt.