masteroppgave
Måltidssituasjonen hos eldre med tygge- og svelgevansker – Masteroppgave
«Skal jeg virkelig servere det her til deg» –Måltidssituasjon hos eldre med tygge- og svelgevansker. Dette er tittelen på masteroppgave i Samfunnsernæring, Fakultet for helsefag Institutt for helse, ernæring og ledelse, 2014. Les sammendraget her! Oppgaven er av Miriam Ribbegren Svendsen Hensikt med studien var å: undersøke rutiner rundt måltidet for pasienter med tygge og […]
Studie: Økt appetitt og næringsinntak for pasienter med dysfagi
I 10 uker fikk 16 pasienter med tygge- og svelgevansker ved sykehjem i Akershus kommune teste ut våre Sooft Meals til middag.
Resultatet var en signifikante økning i matinntaket, mindre vansker med svelging og en generelt bedre matopplevelse.