Proteinberiket sjokolademousse er en luftig og god dessert som smelter på tungen. Server den til gjestene dine, og de vil bli imponert.

 

Tips: Hvis ønsker å redusere fettmengden i desserten, kan du bytte noe av kremfløten ut med vaniljekesam. 

 

Næringsinnhold                  pr 100 gram                              

Energi:                              1632 kJ  / 394 kcal

Fett:                                             33,1 g

Hvorav mettet fett:                    19,3 g

Karbohydrat:                               14,3 g

Hvorav sukkerarter:                    13 g

Fiber:                                             0,6 g

Protein:                                         9,4 g

Salt:                                               0,02 g

 

For mer informasjon om proteintilskudd, Protein plus 

Created by on november 23, 2017

    INGREDIENSER

    4 porsjoner

    • 90 g mørk sjokolade
    • 20 g Protein Plus
    • 2 dl kremfløte
    • 4 eggeplommer
    • 20 g sukker
    • 5/24 dl appelsinjuice

    FREMGANGSMÅTE

    1. Smelt sjokoladen i vannbad.
    2. Pisk kremfløte og ha i Protein Plus
    3. Pisk eggeplommer og sukker og tilsett sjokoladen under omrøring.
    4. Tilsett appelsinjuicen til sjokolademassen.
    5. Når sjokolademassen er ca. 25 grader, blandes den piskede kremen forsiktig inn.
    6. Hell sjokolademoussen i porsjonsskåler eller i en stor bolle og sett moussen kaldt i minst en time.
    7. Før servering kan moussen pyntes med pisket krem eller revet sjokolade.