moset mat

Hvordan maten ser ut på talkerken har like mye å si for appetitt som hvordan den smaker. For pasienter som lider av dysfagi kan det være en avgjørende faktor for underernæring.

Les mer om studiet som avdekket at puremat servert i naturtro form ga en 50% økning i matinntaket.

Knappen er en forening for foreldre til barn med spise og ernæringsproblemer. Foreningen ble stiftet i 1999 av foreldre som ønsket å sette fokus på en stadig voksende men lite omtalt gruppe; barn med ernæringsproblemer. Knappenforeningen testpanelet testet våre Sooft Meals til funksjonshemmede og barn. Alle barn er forskjellige, og like mange forskjellige grunner er det til […]

«Skal jeg virkelig servere det her til deg» –Måltidssituasjon hos eldre med tygge- og svelgevansker.  Dette er tittelen på masteroppgave i Samfunnsernæring, Fakultet for helsefag Institutt for helse, ernæring og ledelse, 2014. Les sammendraget her! Oppgaven er av Miriam Ribbegren Svendsen Hensikt med studien var å: undersøke rutiner rundt måltidet for pasienter med tygge og […]

I 10 uker fikk 16 pasienter med tygge- og svelgevansker ved sykehjem i Akershus kommune teste ut våre Sooft Meals til middag.

Resultatet var en signifikante økning i matinntaket, mindre vansker med svelging og en generelt bedre matopplevelse.

Mye av konsekvensene av å ha dysfagi handler om å være avhengig av å spise mat som er lettere å tygge og svelge. Hva er forskjellen mellom å mose maten selv og kjøpe ferdiglagede måltider?

Klinisk ernæringsfysiolog Ingrid M. Fange Gjelstad testet det ut selv da hun i en uke lagde moset mat til seg selv samtidig som hun teste noen av våre ferdige SooftMeals.