Kostråd for underernærte og småspiste kan bidra til å bedre næringsinntaket. Når man er syk eller svekket kan matinntaket være lavt og risiko for å bli underernært er høy ((Findalen, A. & Arsky, G. (2012). Kosthåndboken: veileder i ernæringsarbeid i helse- og omsorgstjenesten. Oslo: Helsedirektoratet)). Da kan det være greit å ha gode kostråd for underernærte og småspiste å ta utgangspunkt i. Rådene vil kunne bidra til et tilstrekkelig næringsinntak. Å innta nok næring har stor betydning for kroppens funksjon. Gjør det det enkelt å spise riktig. Det er de små grepene som kan gjøre den store forskjellen.
Kostråd for underernærte og småspiste:
1. Spis mange små måltider
Husk å spise mellommåltider og innta gjerne 5-6 mindre måltider i løpet av dagen.
- Se vårt utvalg av næringstette ferdige måltider HER.
- Se vårt utvalg av berikingsprodukter du kan anvende i maten du bruker og/eller lager selv HER.
2. Velg energi- og næringstett mat
Spis energi- og næringstett kost som består av matvarer og retter med høyere fett- og proteininnhold. Ved beriking kan man innta flere kalorier gjennom en mindre mengde mat. Fett og fete matvarer egner seg best til beriking. Fett kan tilsettes i form av olje, fløte, smør, rømme, ol.
Se protein- og energirike oppskrifter HER
3. Spis proteinrik mat
Innta proteinrik mat som f.eks kjøtt, fisk, meieriprodukter og egg som bidrar til å bevare muskelmassen.
- Les mer om hvordan man kan få i seg nok proteiner HER
- Se protein- og energirike oppskrifter HER
4. Unngå lettprodukter
Lettprodukter inneholder mindre energi enn øvrige produkter og er derfor ikke egnet for personer som har vanskeligheter med å få i seg tilstrekkelig med næring.
5. Spis energirike mellommåltider
Eksempler på energirike mellommåltider er yoghurt med bær og korn, nøtter og tørket frukt, ost og kjeks, smoothie, kakao med krem.
- Les mer om hvordan man kan få i seg nok energi HER
- Se protein- og energirike oppskrifter HER
6. Drikk nok og velg energirik drikke for ekstra energi
Drikker vi for lite, får kroppen for lite væske til å kunne opprettholde alle sine livsviktige funksjoner. Eksempler på energirik drikke er kaffe med melk, drikkeyoghurt, fruktjuice, smoothie, drikke tilsatt proteinpulver.
- Les mer om væskebehov HER
7. Velg næringsdrikk og/eller kosttilskudd ved behov
Ha næringsdrikk og/eller kosttilskudd som et supplement til den vanlige kosten dersom man ikke klarer å dekke det grunnleggende behovet gjennom vanlig mat.
- Se vårt utvalg av næringstette ferdige måltider HER.
- Se vårt utvalg av berikingsprodukter du kan anvende i maten du bruker og/eller lager selv HER.
8. Unngå lang nattfaste
Nattfasten (tiden mellom kvelds og frokost) bør ikke overstige 11 timer..
9. Vær i bevegelse
Frisk luft og bevegelse kan bidra til å øke appetitten og hjelper samtidig til å bevare musklene.
- Les mer om hva man kan gjøre for å unngå muskelsvinn HER
Last ned kostråd for undernærte i PDF HER
Vital ernæring har flere gode alternativer for personer som spiser lite se vårt utvalg her (Trykk på bilde om du ønsker mer informasjon).
Beriking:
Tilsettes i mat og drikke når man ønsker å øke protein- og energiinnholdet i maten man lager selv.
Energiberiking
Energi-Plus er et smaksnøytralt karbohydratpulver, som kan bidra til å øke energiinntaket.
Proteinberiking
Protein-Plus er et proteinpulver av myseprotein. Proteinet er av høy kvalitet, smaksnøytralt og kan enkelt tilsettes mat og drikke.
